日前，由中国家用电器协会指导、安吉尔主办的“2019净水行业新技术新趋势发展论坛暨安吉尔厨房全能净水新品发布会”在北京举行，众多净水领域的专业人士也通过分享行业数据以及洞察消费需求，探讨行业未来的发展方向，其中满足场景化需求以及坚持技术创新，成为与会人士的共识。

　　在这种新趋势新技术的带动下，安吉尔在活动上发布了全球首款厨房全能净水器，这也开创了中国净水器行业的全新品类。当前净水行业目前还是一个快速成长期，还没有到成熟期，但却因为产品同质化而过早陷入价格战。安吉尔通过深入调研，围绕用户厨房场景的多元需求，以“全能净水”的理念重构了产品、服务和技术，拉近自己与用户之间的距离，也给行业的发展带来了更多启示。

　　早年间，中国人常常讲“不干不净，吃了没病”，而随着生活水平的提高和健康意识的增强，这句话已经不能被今天的中国人接受。

　　众所周知，水可以分为“净化水”和“非净化水”两种，而大多数厨房所使用的水都是后者，也就是“非净化水”。在非净化水中，往往含有铁锈、泥沙、余氯和各类微生物，甚至还会携带病菌，如果用非净化的水淘米、洗碗或者清洗水果，后果当然是越洗越脏“现在人们日常饮用的自来水，会受到工业废水、农药等有机物的化学污染，以及供水过程的二次污染。”中国疾病预防控制中心研究员鄂学礼明确表示，为了保证自己家人的健康，安装净水器是很有必要的。

　　相关净水器的行业数据，也充分说明了当代中国人已经非常注重用水健康。中怡康预计，2019年我国净水市场零售量1636万台，同比增长15.5%，零售额409亿，同比增长8.4%。对于很多人来说，厨房用水占到每个家庭的80%以上，净水器也要做到水质安全，水量充足，水效节约以及安装便捷等，这些多元化的需求，也在催生净水行业在品类上的变革。

　　安吉尔集团总裁孔那表示，通过分析不同消费者在一天24小时的用水情况，发现用水量最大最频繁的是在厨房，厨房用水与消费者的安全、健康是最紧密相关的，所以当安吉尔提出要做全能净水器时，首先就定位在解决厨房场景下的用水问题，既能保障直饮水的健康，又能保障在洗菜、淘米、洗碗、洗水果、煲汤等过程中的用水安全。

　　中国商业市场瞬息万变，能够将一件事做十年已是不易，而安吉尔在净水领域已经投入了27年，是国内唯一专注于此的企业。安吉尔厨房全能净水器用两个大小龙头进行分质供水，且能满足超大通量净水的特点，也成为整个净水器行业的首创。而这个净水器新品类的诞生，也对整个净水行业产生巨大的影响。

　　其一，厨房全能净水器的推出，是对场景化消费需求的升级和落地，在行业起着先导示范意义。最近两年，如何获得更多用户的认可，一直都是净水器厂商努力突破的方向，其中饮、用净水场景体验需求的挖掘是最可行手段。中怡康市场研究公司客户总经理左延鹊在调查中就发现，随着消费者认知的进一步加强，他们对于场景的认知也有了更多的需求。除了饮水以外，消费者还有更多的用水场景需求同样迫切，比如厨房用水中，消费者关注洗菜、洗米、煮饭、煲汤，乃至于今天的洗碗机、烤箱等等，都和净水源头的使用有着密不可分的关系。随着厨房全能净水解决了厨房场景的痛点后，那么未来还有洗澡、洗衣服、冲马桶等更多场景需求，这也将带动净水器厂商提供针对性、系统化的解决方案。

　　其二，让行业突破以往打价格战的恶性竞争，而是围绕技术和品质去建立更高的门槛。当前很多净水器产品面临同质化的问题，安吉尔厨房全能净水器除了在功能上形成差异化外，最为特别之处，是它采用了两项安吉尔独有的专利技术：ACF复合滤芯和全效反渗透膜。从产业使用的角度看，ACF复合滤芯可以更高效地滤除各类杂质，而且滤芯使用寿命大大延长，而全效反渗透膜则可以强效滤除重金属，较传统净水机的体积还缩小了一半。值得一提的是，安吉尔自主研发的全效反渗透膜一经推出，意味着中国净水行业打破了国外高端产品长期以来的技术垄断，向世界证明了中国企业的创新能力。

　　在左延鹊看来，安吉尔厨房全能净水器的推出，对于未来行业的竞争有三个启示，一是在行业陷入同质化或者是抄袭竞争的时候，安吉尔已经率先找到了细分市场的差异化赛道;二是从产品组合看，安吉尔的产品已经从A6、A8升级到今天的厨房全能净水器，行业更需要进行主动性的升级和迭代;三是从用户来看，未来决定用户的是体验和是场景，没有场景和用户的创新，就不可能有未来，而安吉尔的厨房全能净水正是这个体现。

　　安吉尔厨房全能净水器新品类的出现，或许还将掀起新一轮的行业变革，我们拭目以待。